戶外活動

【舌尖上的嶺南美食----陳村粉】

   聞名海內外的廣東美食陳村粉，相信熱愛生活的你一定耳熟能詳。本次活動的第一站，就是去這種美食的發(fā)源地，也是最地道的產地----廣東省佛山市順德區(qū)陳村鎮(zhèn)，一飽口福。

    陳村粉已經有80多年的歷史，1927年，順德陳村人黃但借鑒了前人的經驗，經過精心改進，創(chuàng)制出一種以薄、爽、滑、軟為特色的米粉，聲名鵲起，當地人稱之為“黃但粉”，外地人則以“陳村粉”名之。制作陳村粉有十幾道工序，道道工序都有秘決。做出來的陳村粉有三個重要的特點：一是米香味濃郁，二是厚度很薄，只有0.5—0.7毫米，而普通粉的厚度都在1毫米以上，三是陳村粉的韌性適中，比普通粉好，可以說柔韌性十足而又嫩滑。
 
　　陳村粉的吃法一般以“蒸”為主，把原本光滑白晰的一大張粉皮卷成皺巴巴條狀，然后再切段，蒸熟后淋上香油、醬油、酸姜絲、烤芝麻等佐料，帶著一層油光，吃來香滑無比。 順德人常用榨菜肉末蒸陳村粉，榨菜和肉末都切得很碎。傳統(tǒng)的方法則是豆豉排骨或牛腩蒸粉，香細薄軟滑的一片片陳村粉，飽吸了肉汁的精華之后，香濃無比，令人食欲大振。經廚師們的不斷革新，陳村粉的烹制方法已由傳統(tǒng)的幾種，激增至近四十種，而且風味各異。
      友情提示：早餐不要吃太飽，否則面對品種繁多的陳村粉將會后悔

大良雙皮奶
      作為“中華名小吃”，順德特產大良雙皮奶，生活在珠三角的你一定不陌生啦。這次我們將帶你去位于大良華蓋路商業(yè)步行街的仁信老店品嘗最為正宗的大良雙皮奶。
    據說，仁信雙皮奶的創(chuàng)始人——董潔文與其父董孝華在順德大良白石村以養(yǎng)牛為生，并跟著父親做牛乳。大良附近多土阜山丘，水草茂盛，所養(yǎng)的本地水牛，產奶雖少，但質量高，水分少，油脂大，特別香濃。故大良水牛奶極受歡迎，水牛養(yǎng)殖業(yè)一直十分繁榮。
 
　但是當時沒有電冰箱，董父常為牛奶保存絞盡腦汁。有一次，董父試著將牛奶煮沸后保存，卻意外地發(fā)現牛奶冷卻后表面會結成一層薄衣，嘗一口，居然無比軟滑甘香！從此董家的人都迷上了這種多了一層“皮”的牛奶，一試再試，制成了最初的雙皮奶。又經過十幾年的摸索和改良，制作雙皮奶的技術日益精湛，生意也非常好，但非得用碗裝后挑到鄉(xiāng)鎮(zhèn)去賣，非常不方便。1952年，她嘗試著將自家的雜貨鋪改成專賣雙皮奶、牛乳等的甜品店，成為今天的“仁信”。

   品嘗完雙皮奶，有時間可以逛一下這條酷似廣州上下九的華蓋路商業(yè)步行街。
 
下午----廣東周莊水鄉(xiāng)逢簡  
      逢簡，位于順德杏壇鎮(zhèn)，被譽為“廣東的周莊”，周莊雖美，但有點脂粉氣，而逢簡則是素凈清純的美女，讓人不敢褻瀆。廣東逢簡村榮獲2013中國最美村鎮(zhèn)”的“典范獎”。
 
　  古村四面環(huán)水，古風猶存，是典型的小橋流水人家。這里比較安靜，走到這里，你會覺得心情涼爽，以水道為界的逢簡，其河流呈“井”字形，自南往北流過古村，匯入西江支流，把村落切割成若干小沙島。村里的河岸兩旁，古榕、焦琳、石榴等林木一字排開，河道步道一側由居民、宗祠等鄉(xiāng)土建筑組成的聚落群體。溯河而上，周邊?；~塘，一派水鄉(xiāng)風光。
 
　　逢簡是典型的嶺南水鄉(xiāng)，建于不同年代的橋，形態(tài)風格自然也迥然不同。其中最有名的是明遠橋、巨濟橋、金鰲橋。明遠橋是中國現存文獻記錄中最早的三孔石橋之一，始建于南宋寶慶年間，橋拱成縱聯砌置法，紅色砂巖結構。全長25.1米，頂寬4.6米。橋欄石板刻有各種圖案，橋兩邊柱頭雕有石獅子，為了方便馬車通行，橋面的石級砌成坡形。
 
　　巨濟橋亦建于南宋寶慶年間，雕花石欄精美秀氣。最值得一看的應是村口那座紅色的單孔石拱古橋-金鰲橋，金鰲橋始建于清康熙年間，可謂短小別致，整個橋身是用紅色石料砌成，傳說該橋是據康熙授意“爾亦可返鄉(xiāng)建一橋”，故取禁宮內御花園水池中的“金鰲玉蝀”之名。
 
　　逢簡歷史悠久，人杰地靈，小小村落出了不少進士、舉人，曾有一家出了八個秀才，三個翰林。同時，逢簡人也不忘回家鄉(xiāng)蓋祖屋。修橋、建祠堂，所以，古祠也就成了具有逢簡特色的一大景觀。

【行程安排】
07：45 體育館 集合
08：00準時出發(fā)福田筍崗路深圳體育館正門(天橋旁邊月牙大門)
08：30 準時出發(fā)深大北門人行天橋底下(科技中二路，朝南頭關方向)
10：30到達清暉園，游覽清暉園
中午大良雙皮奶
品嘗完雙皮奶，有時間可以逛一下這條酷似廣州上下九的華蓋路商業(yè)步行街。
下午游覽廣東順德小周莊水鄉(xiāng)逢簡  
晚餐安排--均安蒸豬 
18:30晚餐后，我們集合踏上回程，回味著一天的美景和美味回到深圳溫馨的家，預計20：30-21：00回到深圳市區(qū)。
【活動費用】成人：115元/人  小朋友：100元/人
費用包含:清暉園門票、來回空調大巴油費路橋費停車費、司機補助、通信補貼、意外保險，領隊津貼）。
未含費用：陳村粉、雙皮奶、晚餐均安蒸豬AA：450元/桌、小吃零食水果。。。。。。

【溫馨提示】 
1、本次戶外活動不用預交定金，費用上車后交給領隊！
2、報名的隊員請把真實姓名、手機號、身份證號（如非中國大陸身份證，另需性別，出生年月日）發(fā)給召集人（用于購買保險，費用已含，個人資料絕不外泄，信息不全導致無法購買保險者，召集人保留拒絕參加活動的權利）； 
3、一定別把相機遺忘家中，免得到時后悔；對服裝無特殊要求，帶好雨具，做好防曬措施?；顒语L雨無阻，極端惡劣天氣將取消活動。
4、此次為團隊活動，為了大家的安全和盡興而歸，請堅決服從領隊安排，否則，請在活動開始前退出本次活動。有團隊精神和集體時間觀念，領隊保留選擇隊員的權利。
5， 純驢友玩法，無集體購物，不進各類產品館或特產店，無任何隱性消費?；顒觾热莩鋵?，安排合理，輕松休閑，老少皆宜。